So kochen wir!
Unser Küchenteam überrascht Sie immer wieder gerne mit leichten, modernen Gerichten und kreativen Variationen.
Marktfrische Produkte aus der Region sind ausschlaggebend für die hohe Qualität unserer Speisen. Frische Kräuter und mediterrane Akzente runden die Geschmackskompositionen ab.
Saisonale Angebote und Spezialitäten ergänzen unsere Speisekarte das ganze Jahr hindurch.
Unsere offene Küche ermöglicht Ihnen jederzeit freien Blick auf die Zubereitung Ihres Essens!
Freuen Sie sich auf ein Stück hausgemachten Kuchen oder Torte bei einer frischen Tasse Kaffee aus unserer Siebträgermaschiene.
Mittagstisch
Montag Ruhetag
Dienstag Fasnetszischdig Schnitzeltag, verschiedene Schnitzelgerichte mit Pommes und Salat 15,00€
Mittwoch Paprikaschnitzel mit Pommes
oder
Semmelknödel mit Champignonrahm 11,00€
Donnerstag Spaghetti Carbonara 11,00€
Freitag Pasta mit Lachssahnesauce 11,00€
Zu jedem Mittagstisch servieren wir einen kleinen Salat und ein Dessert.
Wir haben für Sie einen separaten Allergenen Ordner parat, bitte Fragen Sie unsere Mittarbeiter im Service danach.
Speisekarte
Unsere Lieferanten
Edeka
Unser zuverlässiger Lieferant seit Anfang an.
Frische Brüder
Die Frischebrüder
Unsere Wurzeln reichen bis ins Jahr 1927 – zum ältesten Fruchthandelsunternehmen Freiburgs.
Aus jahrzehntelanger Erfahrung und echter Familienleidenschaft entstand 2019 das Unternehmen Die Frischebrüder: Egon Heizmann gemeinsam mit seinen Söhnen Andreas und Thomas.
Mit über 70 Jahren Branchenerfahrung, 3.000 m² Lagerfläche und 78 engagierten Mitarbeitenden stehen wir für eines: frischeste Qualität und beste Produkte aus aller Welt.
Ulf Barth Flammkuchen
Von hier beziehen wir unsere Flammkuchenböden, diese sind natur und so können wir diese individuell belegen.
Eckhof Horben
Eckhof Rees – Echt. Regional. Handgemacht.
Auf unserem Bauernhof in Horben verbinden wir gelebte Landwirtschaft mit zeitgemäßem Genuss. Aus eigener Milch und ausgewählten regionalen Zutaten entstehen handwerkliche Eisspezialitäten ohne künstliche Zusätze. Nachhaltig produziert, kreativ gedacht und mit viel Liebe gemacht – Das Eis, für Deinen Genussmoment.
